在“火锅之都”,最挣钱的不是火锅,竟是它?有人因此年入近4000万元
2022-02-16 00:18
来源: 央视财经

在“火锅之都”,最挣钱的不是火锅,竟是它?有人因此年入近4000万元

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在“火锅之都”重庆,全市火锅门店超过3万多家,数量为全国之最。但最挣钱的,并不是火锅,而是火锅里的底料。炒火锅底料这个行当,在当地年营收已经接近了500亿元,它不仅成就了重庆火锅的麻辣鲜香,还炒富了一批人,炒红了一系列农产品。

重庆火锅底料炒制成大产业

△央视财经《经济半小时》栏目视频

重庆市南山风景区,遍山都是火锅店。

[编辑:郑晓鹏]